TZG Ernstroda GmbH

 
Ort

Hinterm Riedzaun, 99894 Friedrichroda, Deutschland

www.tzg-ernstroda.de
Kontakt
Öffnungszeiten für Lohnschlachtung
Montag 06:00 - 15:00
Dienstag 06:00 - 15:00
Mittwoch 06:00 - 15:00
Donnerstag 06:00 - 15:00
Freitag 06:00 - 15:00
Samstag -
Sonntag -
  • nur nach telefonischer Absprache
  • Freitags nur zur Hausschlachtsaison
Öko-Zertifizierung
Schlachtungen pro Jahr
200
Produktion
  • Schlachtung im Haus
    • Rinder
    • Schafe
    • Schweine
    • Ziegen
    • Einhufer
  • Lohnschlachtung
    • Rinder
    • Schafe
    • Schweine
    • Ziegen
    • Einhufer
  • Vorstapelkapazitäten vorhanden
  • Chargengröße
    min: nach Absprache
  • Körpergröße
    min: max: Schweine 250 kg, Rinder 1 t
Sonstige Dienstleistungen
Ist ein Transport der Tiere zur Schlachtstätte durch den Schlachthof möglich?
Ist ein Rücktransport der Fleischteile durch den Schlachthof möglich?
Ist eine Teilung des Tierkörpers möchlich?
Ist eine Zerlegung des Tierkörpers möglich?
Ist eine Abpackung möglich?
Sind Reiferäume vorhanden und eine Reifung des Fleisches möglich?
Sonstige Informationen

Folgende weitergehende Verarbeitungsschritte und Zusatzleistungen können angeboten werden:

Der Schlachtung ist eine Verarbeitung nachgestellt, wo auch eine Zerlegung erfolgen kann (nicht ökozertifiert)

Sonstige Informationen:

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